Blu di Capra "Ponzone"
PrezzoA partire da € 8,50
IVA inclusa
Erborinato Morbido naturale di capra, la cagliata viene tagliata grossolanamente e dolcemente adagiata su teli di cotone, successivamente tagliata in cubi e adagiata nelle fuscelle. Viene stagionato in cantina e forato per permettere alle muffe nobili di penetrare al interno del formaggio. Sapore delicato con sentore tipico del erborinatura.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, sale.
ALLERGENI: LATTE ORIGINE DEL LATTE: ITALIASapore delicato con sentore tipico del erborinatura. Forma: 2,2kg